Akhirnya kesampean juga laporan fancy cookies ( kukis hias ) ini.
Prosesnya sangat melelahkan, butuh ketelitian, kesabaran dan juga ketekunan.
Dari bikin adonan yang mesti pas ga terlalu lembek tapi juga ga terlalu padat. Kalo terlalu lembek pas dipanggang kukis akan melebar bentuknya sedangkan kalo terlalu padat/keras pas dicetak kukisnya tar patah-patah.
Mencetak adonan kukis juga gampang-gampang susah. [...]
Resep Fruit Pie-nya Bu Fatmah emang enak banget…
Kulit pie-nya garing plus vla yang manisnya passs banget.
!– /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Wingdings; panose-1:5 0 0 0 0 0 0 0 0 0; mso-font-charset:2; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 268435456 0 0 -2147483648 0;} @font-face {font-family:”Cambria Math”; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 [...]
Tadinya mo bikin Black Forest kaya maki punya. Coklatnya di parut panjang-panjang. Apa daya pas cokelatnya diparut patah-patah.
Seperti biasa untuk cakenya aku pake sponge cake ala tie yang 4 telur itu.
Frostingnya pake buttercream mix-nya Titan trus ditutup cokelat parut colatta n dikasih red cherry beberapa buah.
Setelah jadi aku anter ke rumah bokap di Kebon Jeruk.
Comment-nya:
Bokap [...]
