…Delshicakes…

 Lagi-lagi  bikin laporan mepet.
Gimana ya klo ga mepet kyanya kurang tuh tantangannya…hahaha…
Alesan banget, sebenernya males kalee… ^_^
Kebetulan lagi ada pesenan kukis jadi sekalian bikin deh minted shortbread sticks.
Kemaren nyoba setengah resep ajah.
Karamelnya kurang pekat.

Caramel Pots with Minted Shortbread Sticks

Source: Chef Fred Wiesehutter, Heritage Christchurch, posted at Foodtown Magazine.
Tantangan kali ini: Desserts, mencoba menggabungkan rasa caramel [...]

Ini tugas KBB yang paling susyeh menurutku.
Soale ga paham ama resepnya…
Padahal duluuu pernah kursus pastry cuman ga pernah dipraktekin.
Ingetnya klo ngelipat pake tehnik lipat amplop…xixixi…
Di milis sempet dibahas klo adonannya lembek banget, tetep ga kebayang.
Pas bikin tau deh maksudnya, adonanku bocor dengan indahnya..
Tapi disiasatin dengan ditaburi terigu, ya plg ga membantu deh…
Untuk proses pembuatan ga [...]

Duuh.. Laporan sks nih.
Aku pikir bulan ini berakhir ampe tanggal 31.. hik3x
Ternyata salah..
Langsung deh bikin tantangan KBB#8
Bikinnya deg2an soale batere kameranya di charge.
Sungguh terlalu…
Eniwei ini laporannya, aku bikin 1/3 resep…hehehe…

KBB #8 – Bitter Chocolate Peppermint Biscuits
Tantangan kali ini mengais soal biskuit. Pernah beli Tim-Tam kan, yang itu tuh biskuit vanila/coklat dilapisi coklat? Naaaaaahhh… kenapa [...]