Taunya ada kursus juga secara ga sengaja, pas mampir ke MP-nya…

Tapiii tenyata pendaftarannya paling lambat tanggal 22 Juni.

Wah, telat nih. Trus iseng2 sms Ci Monica soal kursus, kapan diadain lagi di Jakarta.

Katanya bisa jadi taon depan..

Waks…lama amat.

Aku bilang sayang banget ya, aku telat informasinya.

Mungkin karena hari itu hari keberuntunganku, Ci Monica setuju aku ikutan kursus.

Yipppie..senengnya, apalagi hubby setuju aku ikut kursus.

Sampailah hai Sabtu tanggal 27 Juni 2009, aku, hubby dan 2 anaku  berangkat ke Kelapa Gading untuk ikut kursus.

Walah.. pejalanannya sangat melelahkan. Tapi Alhamdulillah, anakku semua ga ada yang rewel.

Sampai tempat kursus dah telat 45 menit…

Tapi aku masih bisa nanya2 kok klo ga ngerti.

Di tengah kursus Adel ‘n Shireen rewel, mungkin dah ga betah, dan aku juga dah kecapean karena perjalanan tadi.

Aku minta ijin untuk pulang duluan, karena menurutku ilmu dah dapet tinggal dipraktekin ajah..

Untuknya diijinin.. Duh, maklum muridnya agak kurang ajar masa dateng paling telat pulangnya duluan..hehehe

Maaf ya temen2… daripada nanti kursusnya terganggu dengan isak tangis dan jeritan anak yang super keras, mending akunya yg cabut duluan..

Pulang bawa lapis surabaya plus tools dari Ci Monica.

Senengnya, pulang nanti mau tak decor.

Sampe di rumah ngeliat bentuk kuenya dah amburadul… hehehe

Ya wis daripada nanti didecor jelek..  Mending dimakan aja.

Untuk latihan materi kursus kemaren aku ga pake cake, tapi pake loyang bulat uk.14cm.

Soalnya klo gede perlu banyak fondant…

Ini hasil latihanku…

Ada beberapa materi yang belum dipraktekin disini..

Menyusul ya ci..

Maklum akunya dah ngebet dah pengen posting.

Masih utang figurine, curl, bunga2, inlay dan outlay..

Tar ku aplikasiin di cupcake aja ya..

Buat temen2 tar klo aku sempet tak posting step by stepnya ya…

Jadilah hubby, Adel n Shireen aku boyong ke Titan. Untungnya anak2 ku ga ada yang rewel selama kursus berlangsung. Duh…senangnya semua berjalan dengan lancar.

Kursus hari itu temanya “Aneka Cake Hantaran”. Ada 4 resep yang dipraktekan: Triple Choco Caramel Cake ( TCCC-nya teh uceu yang tersohor itu loh…), Avocado Cake, Peanut Cake, Strawberry Chiz Cake.

Inilah TCCC yg tersohor itu, hiasan bentuk kerang besar adalah ciri khasnya teh Uceu. Begitu juga hiasan disamping cake yang seperti sisik ikan beliau juga yang menemukan tehniknya. Ga perlu cetakan yang diperlukan hanyalah palet n baskom. Loh kok baskom? Ya, emang baskom. Coba deh ikutan kursus nanti pastilah kau temukan jawabannya mengapa harus pake baskom…

Nah, klo yang dibawah ini Avocado Cake, kenapa diberi nama avocado cake karena fillingnya diberi buah alpukat matang yang udah dihaluskan.  Selain rasanya yang enak, cakenya dihias dengan manis sekali. Dan jangan salah pagar coklat dicake itu ga pke cetakan juga loh. Cuma pake sendok teh. Penasaran kan gmn caranya ya?

Yang ini Peanut Cake, cara buatnya simple banget ga perlu pke mixer. Toppingnya cantik banget ya…perpaduan antara kacang almond n pecan. Tapi sayang aku ga kebagian… hik…hik… Soale pas pemotongan cake aku tinggal solat jadi keabisan dech…

Nah.. yang terakhir Strawberry Chiz Cake. Peserta kursus hari itu  banyak yang ngincer cake satu ini termasuk diriku juga…